Resumen
El objetivo general de esta propuesta es seguir encontrando portainjertos de interés para superar los estreses abióticos en los cultivos de
pimiento, de especial importancia en las zonas mediterráneas en cultivos protegidos, a partir de los resultados obtenidos en proyectos
anteriores. En ellos, identificamos, seleccionamos y obtuvimos portainjertos interesantes a estreses salinos e hídricos, y seleccionamos
algunas accesiones capaces de afrontar condiciones de estrés por calor. Uno de los principales objetivos de la presente propuesta es
avanzar en el cribado de portainjertos adecuados para el estrés supra-térmico e iniciar la selección de portainjertos para bajas
temperaturas estresantes. Ambos objetivos surgen de la necesidad de afrontar temperaturas no óptimas en los actuales ciclos
prolongados de cultivo, cada vez más utilizados en la actualidad, para extender la oferta a los mercados durante todo el año. El otro
objetivo principal es aprovechar los portainjertos seleccionados para estrés hídrico en proyectos anteriores con el fin de definir una
gestión óptima del riego deficitario, y ser utilizada en una herramienta inteligente que se pueda entregar a los productores para aumentar
la sostenibilidad de los cultivos y digitalizar el sector del pimiento. Estos objetivos se definen para adecuar los cultivos de pimiento al
cambio climático y mejorar su sostenibilidad, y están alineados con los desafíos de mejora de procesos y uso de agua de riego, así como
el de adaptación de sistemas productivos a la mitigación del cambio climático.
Para lograr estos objetivos, y trabajando en coordinación con el subproyecto 1, los objetivos específicos a desarrollar bajo la supervisión
del subproyecto 2 son: 1) seleccionar portainjertos de cultivares de pimiento capaces de conferirles tolerancia a bajas temperaturas en
términos de rendimiento y calidad del fruto, mediante el cribado de genotipos en condiciones de baja temperatura por su biomasa y
cuajado. Incluye experimentos en cámaras de crecimiento e invernaderos de investigación; 2) injertar cultivares de pimiento (variedades
locales y comerciales) en los genotipos seleccionados para evaluar el cuajado, el rendimiento y la calidad del fruto (organolépticonutracéutico)
bajo estrés de alta y / o baja temperatura en condiciones de invernadero; 3) identificar interacciones cultivar-portainjerto e
interacciones entre combinaciones cultivar / portainjerto y diferentes niveles de temperaturas estresantes, utilizando variedades locales o
cultivares comerciales, en condiciones de invernadero, evaluando parámetros fisiológicos y agronómicos; 4) obtener híbridos entre los
portainjertos seleccionados para incluirlos tanto en los estudios de cribado como en los fisiológicos, tratando de identificar los portainjertos
adecuados para entregarlos al sector; 5) determinar el umbral de restricción hídrica en los cultivos de pimiento injertados y no injertados
en condiciones de invernadero, utilizando los patrones tolerantes seleccionados en proyectos anteriores, para utilizarlos posteriormente
en un sistema de apoyo a las decisiones (dss); 6) definir los antecedentes de los sistemas de apoyo a las decisiones; 7) integrar los 'dss'
en una plataforma en línea y una aplicación para teléfonos inteligentes; 8) ajustar y difundir el sistema de apoyo a las decisiones; 9)
demostrar en parcelas comerciales la operatividad del 'dss' desarrollado para la sostenibilidad del riego.
