HORTICULTURA SOSTENIBLE, RESILIENTE Y SALUDABLE A TRAVÉS DEL USO DE PORTAINJERTOS Y ROTACIONES DE ESPECIES DE ALTO VALOR Y NUEVOS USOS DE HORTÍCOLAS INFRAUTILIZADAS

2021

CONSELLERIA DE INNOVACION, UNIVERSIDADES, CIENCIA Y SOCIEDAD DIGITAL

INV. COMPETITIVA PROYECTOS

Fita Fernández Ana María

La presente expresión de interés se basa en dos ejes vertebradores fundamentales que son de gran relevancia para los retos de la agricultura del levante español. El primer eje gira en base a afianzar en el sector hortícola una producción primaria sostenible y realizar con éxito la transición ecológica demandada por la sociedad. Uno de los cultivos que reporta mayores ingresos a los agricultores levantinos es el pimiento. Sin embargo, su cultivo se ve amenazado por estreses bióticos como los nematodos del suelo. Además, el manejo intensivo con altas aplicaciones de agroquímicos ya no es aceptable. Desde hace algún tiempo el grupo solicitante ha trabajado para desarrollar portainjertos que fueran resistentes a nematodos, Phytophtora y, por otro lado, tolerantes a bajos insumos y a salinidad. La utilización de estas variedades mejoradas aliviaría en cierta medida la situación. En el caso de la lucha frente a nematodos, el uso exclusivo de variedades resistentes puede conducir a una superación de las resistencias, siendo necesario acompañar el cultivo con métodos de desinfección del suelo más sostenibles. Una de las prácticas que se pueden utilizar es la biofumigación con especies ricas en glucosinolatos como las brásicas. El uso de estas especies supone una manera de desinfección que además aporta materia orgánica, mejora la calidad del suelo y su retención de agua. Incluso en el caso de no realizarse biofumigación, el uso de rotaciones con especies no multiplicadoras de nematodos (brócoli, rabaniza) afectaría positivamente al rendimiento posterior de los pimientos y supondría un ingreso extra para los agricultores.