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Valorización del coproducto del zumo de naranja como ingrediente para su uso en alimentación humana (CITRIZERO)

Departamento De Tecnología De Alimentos

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Año de inicio

2023

Organismo financiador

UPV. VICERRECTORADO DE INVESTIGACION

Tipo de proyecto

INV. COMPETITIVA PROYECTOS

Responsable científico

Camacho Vidal Mª Mar

Resumen

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