Resumen
La ejecución del proyecto Ec¿OrOli se planteaba a tres años, con la presente tercera y
última anualidad a desarrollar en la presente convocatoria 2023. En base a los aspectos
señalados anteriormente y los objetivos que se plantean en este apartado, este proyecto
tendrá impacto en cuatro aspectos de interés:
a) Mejorar los sistemas, métodos y técnicas de producción/elaboración de los productos
de calidad agroalimentaria diferenciada que permitan desarrollar dichos productos de
forma sostenible e innovadora, progresando hacia nuevos estándares de calidad de
forma competitiva, con especial atención a la caracterización de las condiciones
agroclimáticas y culturales, elaboraciones/transformaciones agroalimentarias peculiares y diferenciadoras, con identidad y vinculadas al territorio como las tradicionales.
b) Avanzar en el desarrollo y aplicación de la mejora vegetal y fitogenética para
promover la sostenibilidad y competitividad del sector.
c) Producir de forma más eficiente, sostenible, segura y saludable, y en particular con
certificación ecológica.
e) Transformar, valorizar y/o eliminar los residuos de manera controlada, así como la
producción de biomasa y otros recursos biológicos renovables.
