Resumen
El presente proyecto se plantea a tres años, con un primer año a desarrollar dentro
de la presente convocatoria 2023. En base a los aspectos señalados anteriormente
y los objetivos que se plantean en este apartado, este proyecto tendrá impacto en
al menos cuatro aspectos de interés recogidos en las bases reguladoras:
a) Mejorar los sistemas, métodos y técnicas de producción/elaboración de los
productos de calidad agroalimentaria diferenciada que permitan desarrollar dichos
productos de forma sostenible e innovadora, progresando hacia nuevos estándares
de calidad de forma competitiva, con especial atención a la caracterización de las
condiciones agroclimáticas y culturales, elaboraciones/transformaciones
agroalimentarias peculiares y diferenciadoras, con identidad y vinculadas al
territorio como las tradicionales.
b) Avanzar en el desarrollo y aplicación de la mejora vegetal y fitogenética para
promover la sostenibilidad y competitividad del sector.
c) Producir de forma más eficiente, sostenible, segura y saludable, y en particular
con certificación ecológica.
e) Transformar, valorizar y/o eliminar los residuos de manera controlada, así como
la producción de biomasa y otros recursos biológicos renovables.
