Resumen
El presente proyecto contempla la utilización integral de la piel de plátano seca y molida (Polvo de Piel de Plátano , PPP), con propiedades filmogénicas y antioxidantes, para la obtención de materiales de envasado activos 100% compostables mediante las técnicas habituales de la industria de plásticos, modulando sus propiedades con la incorporación de polímeros también compostables y compatibles con el almidón.
