Envases compostables activos a base de piel de plátano para el envasado de alimentos

2024

AGENCIA VALENCIANA DE LA INNOVACION

INV. COMPETITIVA PROYECTOS

González Martínez María Consuelo

El presente proyecto contempla la utilización integral de la piel de plátano seca y molida (Polvo de Piel de Plátano , PPP), con propiedades filmogénicas y antioxidantes, para la obtención de materiales de envasado activos 100% compostables mediante las técnicas habituales de la industria de plásticos, modulando sus propiedades con la incorporación de polímeros también compostables y compatibles con el almidón.