Explora I+D+i UPV

Volver atrás Proyecto

ENVASE ALIMENTARIO BIODEGRADABLE Y RECICLABLE DE MULTICAPAS DE PAPEL Y COPOLÍMEROS DERIVADOS DE ÁCIDO SUCCÍNICO RENOVABLE DISEÑADO BAJO LOS PRINCIPIOS DE BIOECOMOMÍA CIRCULAR

Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV

Compartir
Año de inicio

2025

Organismo financiador

AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION

Tipo de proyecto

INV. COMPETITIVA PROYECTOS

Responsable científico

Torres Giner Sergio

Resumen

SucciPaperPack desarrolla un envase alimentario activo y multicapa, biodegradable y reciclable, basado en la combinación de un sustrato de papel con nuevas capas termoplásticas formadas por copoliésteres derivados de ácido succínico renovable. Estos copoliésteres, diseñados para integrarse completamente en la fibra de papel, permitirán obtener bandejas termoformadas con propiedades mecánicas, de barrera y de conservación significativamente mejoradas. El proyecto busca prolongar la vida útil de los alimentos, asegurar la compostabilidad industrial, facilitar la biodegradación segura en el medio ambiente y garantizar la compatibilidad con tecnologías emergentes de reciclaje químico. La propuesta integra biopolímeros de origen biomásico, ecodiseño y funcionalidades activas ¿antimicrobianas y antioxidantes¿ para minimizar el desperdicio alimentario y responder a las exigencias actuales de calidad, seguridad y sostenibilidad en el sector del envasado dentro del marco de la Bioeconomía Circular.