Resumen
El proyecto desarrolla biomarcadores que permitan predecir el rendimiento de semillas de Poaceae, una familia clave para la seguridad alimentaria y especialmente vulnerable al estrés climático, combinando técnicas metabolómicas de alta resolución. A partir de análisis NMR en semillas de trigo frescas y envejecidas, el equipo ha identificado compuestos cuya acumulación o degradación se correlaciona con la capacidad de germinación, permitiendo predicciones precisas del vigor. El uso complementario de MALDI-MSI aportará caracterización espacio-temporal de estos marcadores, mientras que LC-HMRS ofrecerá mayor sensibilidad y selectividad en su identificación y cuantificación. Los resultados contribuirán tanto a la industria de semillas como a bancos de germoplasma, facilitando la evaluación fiable del rendimiento germinativo y la conservación de la biodiversidad vegetal.
