Detección de microorganismos patógenos en alimentos

Aplicaciones

• Controles higiénico-sanitarios en industrias alimentarias y administraciones públicas.
• Control microbiológico de alimentos servidos en caterings, hosteleria y otros servicios.

Ventajas técnicas

• Fiabilidad: Laboratorio autorizado por la Conselleria de Sanidad para la realización de análisis microbiológicos de alimentos
• Implantación del Sistema de Calidad Integral en el laboratorio
• Versatilidad: tratamiento de todo tipo de alimentos
• Mejora en la ayuda a la toma de decisiones (Alto)

Beneficios que aporta

• Mejora en la calidad de los alimentos mediante controles de calidad externos a la empresa de origen. . Mejora en la seguridad alimentaria

Experiencia relevante

• La Unidad de análisis microbiológico de alimentos del CAMA posee amplia experiencia en el sector alimentario colaborando en la asesoria y control microbiológico diario de los procesos de fabricación de numerosas empresas alimentarias